פרסומת
תכננו לי טיול
יקב ציפורי הוא אחד מיקבי הבוטיק באזור עמק יזרעאל. כרם קטן, יקב פעיל ומרכז מבקרים פסטורלי בבית אבן עתיק יוצרים שלמות מיוחדת שמהולה בטעמי היין המיוחדים שמייצר היקב המשתנים מידי שנה בהתאם לתנאי הטבע. על השלמות הזו אמונים עפרה ועמוס גוריצמן, שהגיעו לציפורי לפני 40 שנה בקירוב – זוג צעיר שביקשו לחיות חיי טבע ולהתפרנס מחקלאות.
במשק החקלאי של בני הזוג גדלו לאורך השנים זיתים, תאנים ורימונים, אך עם הדלדלות ענף החקלאות, את עיקר פרנסתם עשו בעולמות ההייטק – תחום עם אתגר ועניין רב, אך הלב תמיד חיפש אחר החיבור לטבע ולחקלאות. במהלך השנים למד עמוס איך מייצרים יין, ולפני 17 שנים הקים בחצר הבית יקב ביתי שבו התנסה בייצור יינות שונים. לפני שש שנים, לאחר שפרש מעבודתו, התמסר באופן מלא אל היקב ויחד עם עפרה פתחו מרכז מבקרים מצליח, המציע טעימות יין לצד מטעמים מקומיים מיישובי האזור.
גלריית תמונות
